臘月十九,春節臨近,重慶雙福國際農貿城內,引擎聲、吆喝聲、搬運聲交織,一派繁忙景象。四川葉菜、雲南藍莓、陝西獼猴桃、東盟山竹等南北果蔬,從這裡發往西南各地商超、菜場,最終端上千家萬戶的團圓飯桌。
作為重慶體量最大的“菜籃子”“果盤子”,雙福農貿城在歲末物流和人流高峰期,全力保障農產品供應。
“從早到晚沒閑過,下午5點最忙。”奇異優佳門店內,老板娘周春容正指揮工人將一箱箱獼猴桃搬上貨車。有著20年獼猴桃經營經驗的她,早已熟悉春節檔期的節奏:銷量較平日翻倍,全家老小齊上陣,凌晨4點半開始卸貨,一直忙到晚上八九點。“今年精品果一斤漲了幾毛,走貨卻很快,一天能發三四千箱,主要供應商超和專賣店。”
不遠處的贏農農產品門店,一桶桶藍莓被壘成小山,顆粒圓潤飽滿,老板何昭兵正手腳麻利地打包。“45元一斤,今天已經走了2000多件,比去年還多!”他告訴記者,今年四川大涼山、雲南撫仙湖的藍莓大豐收,品質穩定且價格平穩,市場內售賣藍莓的商戶也有所增加,整體銷量超去年3倍。
重慶渝唯鮮商貿有限公司的門店前,“融安脆蜜金桔”頗受關注。這種裹著金箔紙、裝在精致禮盒中的水果,皮薄汁甜,成了年貨採購的熱門選擇。老板余德明專營高端水果,這款金桔他已在雙福售賣4年:“今年價格比去年實惠,一天能賣上千件,不少客戶一次就拿三五十件。”
蔬菜區的批發商蔣吉富是成都人,在雙福經營6年,主要向重慶中心城區的菜市場和餐館供貨。他的攤位主打“百家貨”,食材由各地產地直供,新到蔬菜最快一天就能賣完,全家“兩班倒”守著攤位,“今年豌豆尖、油菜尖等葉菜產量高,價格比往年還低。我們會營業到臘月二十八,大年初三准時開門,確保春節前后蔬菜不斷供。”
商戶們的忙碌背后,是雙福國際農貿城提前謀劃的保供措施。“春節保供准備工作,兩三個月前就啟動了。”重慶雙福農產品批發市場有限公司黨委書記、董事長張科平介紹,市場一方面與雲南、海南等核心產區的主供基地建立優先供應渠道,確保葉菜類生鮮“當天來、當天走”,保障新鮮度﹔另一方面引導商戶提前儲備土豆、南瓜等耐儲存蔬菜,筑牢供應基礎。
為應對冬季可能出現的極端天氣,市場提前落實物流應急通道和車輛調度預案。同時,正在開展的年貨節吸引了上百家商戶參與促銷,活動持續至春節,進一步豐富了市場供應品類。針對節前人流車流激增的情況,尤其是交易火爆的水果區,市場在原有40名安保人員的基礎上,新增20名工作人員,專職負責交通疏導和秩序維護。“春節期間,整個農貿市場將24小時運轉,全力保障農產品供應穩定。”張科平說。
火熱的供銷場景背后,是農貿城對長遠發展的布局。“保障供應是根本,優化供應鏈體系才是核心。”張科平表示,去年市場成立物流分公司,已開通30多條直達重慶區縣及周邊城市的物流專線,即便一件辣椒、一袋白菜,也能以較低成本准時配送至餐館、食堂后廚。
新建的“司機之家”提供免費停車、洗漱、熱飯等基礎服務,還助力匹配回程貨源信息、提供心理咨詢,讓跑長途運輸的貨車司機感受到關懷。數字化建設也在同步推進,智慧農貿系統第三期工程重點搭建線上交易平台,探索非標准化農產品線上交易新模式。此外,西部(東盟)農產品冷鏈分撥中心主體已完工,計劃春節后投入運營﹔戰略物資儲備中心等項目也已提上規劃日程,將系統性補齊倉儲、加工、分揀、電商等環節的短板。
夜幕降臨,雙福國際農貿城的繁忙仍在繼續。年貨節的彩燈流光溢彩,冷鏈工地的照明燈依舊明亮,一輛輛滿載生鮮果蔬的貨車駛出大門,將新鮮食材和濃濃的年味,送往西南各地的千家萬戶,為新春團圓筑牢民生根基。(新重慶-重慶日報記者 佘振芳)

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